Oliver Schupp
Oliver Schupp wurde am 1960 in Essen geboren. Seine Mutter bekochte im Hause Schupp viele Gäste und arbeitete außerdem als Kochbuch-Übersetzerin. So genoss Oliver eine ausgezeichnete "Geschmacksbildung", er übernahm außerdem früh die Verwaltung des elterlichen Weinkellers. Der studierte Biochemiker eröffnete 1992 den Würgeengel und machte die Bar zur Kreuzberger Institution. 1999 übernahm er den nebenan liegenden Gorgonzola Club. Oliver Schupp gründete das Bellmann in der Reichenberger Straße. Außerdem war er Mitinhaber des Langhans. Seine Handschrift lässt sich in allen seinen Läden wieder finden: Oliver Schupp findet alte, vergessene Räumlichkeiten mit viel Charme und Ambiente. Diese füllt er mit neuem Leben, indem er für qualitativ hochwertige Gastronomie und anspruchsvollen Service sorgt.
